«Молочна проблема» – одна з основних для селян Івано-Франківщини. Понад 90% продукту у нашій області виробляється в приватних селянських господарствах. Більш того, для багатьох продаж молока – постійне джерело доходу. Проблемою постає нестабільність ринку: сезонне коливання цін, відсутність обладнаних приміщень для продажу продукції тощо. В основному, закупівля продукції відбувається «з коліс» за низькими цінами. Про плани влади щодо вирішення «молочної проблеми» читайте у Franyk.city.
З метою покращення заготівельно-збутової інфраструктури на дрібнотоварному ринку планують створювати молочарські кооперативи по Франківській та інших областях України.
Такий план дій був прийнятий під час засідання Комітету проекту уряду Канади «Розвиток молочного бізнесу в Україні», яке пройшло 15-16 травня на Херсонщині. Представником Івано-Франківської області на заході став директор департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Іван Андріїшин.
Відповідно до проекту, планується об’єднати 5 тисяч малих та середніх молочних виробників з Дніпропетровської, Херсонської, Львівської та Івано-Франківської областей у мережу кооперативних об’єднань.
За своїм оснащенням молочарські кооперативи подібні до традиційних стаціонарних молокоприймальних пунктів. Тобто вони мають приміщення, що відповідає нормам безпечної діяльності з обладнанням для зберігання, охолодження та контролю якості продукції.
Облдержадміністрація Івано-Франківщини цього року планує залучити до нововведень Рогатинський, Калуський, Долинський та інші райони області.
Кооперативи представлятиму інтереси насамперед селян, а, отже, вони зможуть продати молоко за його реальну вартість.
- 6 переглядів
