Це особливий чай, родом з провінції Юньнань. Жителі Івано-Франківська можуть купити пуер з чайної провінції плантації, оцінити сертифікований китайський чай кращої якості.
Користь пуеру
Навколо цього чаю ходять цілі легенди. Доведено, що в ньому міститься джерело вітамінів, мінералів, які позитивним чином впливають на організм людини.
- Це сильний антиоксидант.
- Регулярне вживання пуеру позитивно впливає на процес обміну речовин. Як результат, зниження ваги.
- Кружка пуеру зранку - це альтернатива каві, адже такий чай зміцнює і разом з тим бадьорить організм.
- Якщо необхідна стимуляція мозкової активності - чай пуер якраз те, що вам потрібно.
- Це найсильніший антидепресант, який попередить і допоможе забути про депресію. Це пояснюється вмістом в ньому гуаніну.
Жителі Піднебесної є живим прикладом того, як потрібно дбати про своє здоров'я, який спосіб життя вести. Вони приділяють увагу правильному харчуванню, кожен день займаються спортом і звичайно п'ють чай. У нас також є можливість наслідувати їхньому прикладу.
Які бувають форми пуеру
Його пресують для більш зручного перевезення. Виділяють такі поширені форми пресування:
- млинець (Бін Ча), вага такого чаю становитиме 357 або 400 грам;
- мініточа, вага цілющого напою 5, 7, 10, 12 грамів;
- цегла (або Чжуань Ча). Чай в такій формі буде важити від 100 до 250 грамів;
- форма гарбуза (Цзінь Гуа), вагою від 100 грам;
- популярністю користується форма гнізда (Точа), вагою від 100, 250, 500 грамів;
- для справжніх цінителів підійде форма гриба (Цзінь Ча), вагою в 250, 300 грамів.
В онлайн-каталозі можна придбати будь-яку форму, чай пуер наповнить ваше ранок бадьорістю і силою.
Особливості вибору
Слід знати, які відмінності шен пу ер, який асортимент. Наприклад, Шу (темні, є продуктом прискореної ферментації, набуває смак за кілька тижнів), і Шен (світлі) пуери відрізняються за такими критеріями:
- за смаковими характеристиками;
- неймовірним ароматом;
- відрізняється вплив на організм;
- суттєва відмінність також в кольорі заварки.
Безсумнівно, оцінять молодий Шен Пуер, витримкою до 5 років ті, хто любить зелений чай. Він терпкий, відчувається гіркота, колір - прозорий, зі світло-жовтим відтінком.
Справжнім чайним естетам припаде до душі старий Шен Пуер, витримкою від 5 до 20 років. Таке чаювання запам'ятається збалансованим смаком. Залишиться солодкуватий післясмак, колір прозорого, коньячного забарвлення.
Перше знайомство з пуерами
Він особливий, єдиний в своєму роді чай, який згодом лише розкривається і стає краще. Максимальний термін витримки чаю - 30 років. Жителі Івано-Франківська зможуть придбати новий досвід. Якщо ви тільки знайомитеся з пуерами, краще спробувати Шен, Шу Пуери одночасно. Таким чином, ви зможете порівняти їх аромати і смаки, вибрати серед них свого фаворита.
Експерти радять починати знайомство з пуерами в мініточках, таблетках 7-10 м До переваг такого вибору відносять доступну ціну (в Україні це 8-20 гривень), зручне заварювання.
Чайова «New Tea» пропонує спробувати і по достоїнству оцінити відомий китайський чай, у кожного є можливість знайти свого фаворита.
- 39 переглядів
