Супермаркети Метро - мережа магазинів з гуртовими цінами на якісну та свіжу продукцію, асортимент якої дуже різноманітний. На офіційному сайті ви зможете ознайомитися з товарами та послугами, які надає мережа. А якщо вам потрібні корисні поради, цікаві страви та різні лайфаки, то переходьте на сторінку - Блог компанії Метро.
Що пропонують у Blog Metro:
- поради по вибору напоїв;
- з чим подавати ту чи іншу їжу;
- як обрати та зберігати свіжі сезонні овочі та фрукти;
- прості та смачні рецепти;
- секрети по вибору та доглядом за посудом;
- та майстер-класи від геніальних кухарів.
Для прикладу, розглянемо як вибрати ананас:
Ананаси - смачні, соковиті, тропічні фрукти, якими вже не здивуєш людей, адже їх можна придбати у багатьох магазинах. Окрім того, вони володіють багатьма поживними речовинами, які потрібні людському організму. Їх використовують успішно у медицині, косметології, як дієтичні добавки, а також звісно в кулінарії.
Але залишається відкритим запитання, як обрати стиглий плід, щоб він був надзвичайно солодким та апетитним?
Зовнішній вигляд
Отже, для початку, потрібно ретельно оглянути фрукт. Якщо на чубчику ананаса є сухі, пожовклі листочки, то його можна брати, але якщо всі листки виглядають неприродньо, то краще залишити його на полиці.
Звернути увагу потрібно і на колір плоду. Він повинен бути рівномірно жовтим чи зеленуватим. Якщо ви помітили коричневі плями, то це свідчить про різного роду удари або ж і початок псування з середини.
Ананас повинен бути без ознак гниття та плісняви.
Розмір не має важливого значення, адже вирощують різні сорти ананасів.
Запах
Свіжий, дозрілий ананас має мати легкий, ніжний, солодкуватий аромат. Якщо ж ви відчули яскраво виражений різкий запах, то швидше за все такі фрукти вже почали псуватися.
Можливою також є, абсолютна відсутність будь-яких запахів. Це означає, що плоди були зрізані недостиглими або процес достигання відбувався вже в процесі транспортування.
Огляд чубчика
Листки у свіжих фруктів, зазвичай, зелені, з трохи підв'яленими кінчиками, але ні в якому разі не сухі. А сам чубчик повинен легко відділятися від плодів. Можна перевірити стиглість ананасу: якщо вам вдалося злегка прокрутити чубчик фрукта на 90-180 градусів, то він точно буде стиглим. А якщо, при цьому, у ньому починає випадати листя, то він вже давно засохлий.
Висота листків хороших фруктів сягає до 20 см.
Шкіра
У добре достиглих ананасів спостерігається м'яка пружна шкірка. Якщо несильно натиснути на оболонку і вона починає пружинити від натиску пальців, то, без сумніву, це ідеальний фрукт.
Форма
Справжні ананаси мають заокруглені краї, з певним рельєфом та великими глибоко посадженими вічками.
Постукайте по ананасу, як при виборі кавунів
Не дивуйтеся, але ананаси вибирають за тою ж методикою, що й кавуни. Потрібно легенько поплескати долонею по ананасу і послухати, який звук він видає. Якщо ви чуєте глухий глибокий відгомін, то цей екзотичний продукт точно стиглий.
Ціна
В даному випадку фраза "ціна-якість" відіграє важливу роль. Адже чим нижча ціна ананасів, тим довше їх транспортували, відповідно якість його буде нижчою. Тому краще обрати дорожчий фрукт, який, швидше за все, буде стиглим та смачним.
Вдалих вам покупок та смакуйте на здоров'я.
- 4 перегляди