Вы здесь

Кафе без цен: владельцы рассказали на сколько честные франковцы

обновлено
Тетяна Карел

Еще ранее Франик сообщал о необычном кафе, что открылось в Ивано-Франковске. Кафе без цен, или Христианское кафе, суть в том, что в заведении нет цен. То есть, любой может зайти перекусить, или попить кофе и заплатить столько сколько считает нужным. Можно и вовсе не давать средства, здесь уже владельцы кафе рассчитывают на непосредственную честность своих гостей. К слову, в отношении владельцев, то кафе открыло два супругов из Ивано-Франковска. Сначала кафе работало в тестовом режиме, и вот уже два месяца, как работает в обычном ритме.

Владельцы рассказали, как на практике показал себя их проект, как расплачиваются гости, и рентабельно вообще содержать похож заведение.

Рассказывала пение основательница кафе Олеся Халак. Говорит, что сложно говорить о прибыли или расходы. Постоянно на что-то нужно тратить средства, ведь бизнес только заработал. Поэтому о выходе в плюс говорить еще рано. Что касается гостей, то расплачиваются по - разному. Сначала посетители с опаской относились к этой системе и постоянно ждали какого-то подвоха. Однако сейчас уже спокойно относятся к отсутствию цен. Платят в основном так же, как стоит то или иное блюдо. Ориентируются вероятно по ценам других заведений. Иногда бывает, что и оставляют щедрые чаевые. Бывает, конечно, что кто-то оставит маленькую сумму, но при этом обещает прийти еще раз и заплатить больше, потому что сегодня нет с собой достаточно денег, а кофе попить очень хочется. В принципе что-то и задумывалось при создании этого заведения. Чтобы любой мог поесть, перекусить, даже если денег с собой мало.

А вот таких, которые не платят ничего - нет. Франковцы честные и добрые люди. Так же пока, владельцы кафе довольны своим проектом. Мол все идет так, как и задумывалось. Продолжать развивать свою идею и в дальнейшем. Главное это было заручиться поддержкой горожан.