Сало это визитная карточка украинской кухни. Большинство украинский просто обожают этот продукт и твердо считают, что его невозможно подделать или заменить чем-то другим. Ни один похожий продукт не сравнится с натуральным украинским салом. Но вот появилась информация, что теперь можно купить и искусственное сало, сообщает Франик.
Некую копию, которая может быть с разным вкусом и степенью жирности. Такое сало разработали студенты в Сумском аграрном университете. Доцент кафедры питания Дмитрий Бидюк утверждает, что на вкус это сало невозможно отличить от настоящего, а состав его таков, что им могут питаться даже вегетарианцы. Это искусственное сало состоит из желатина и мол не содержит тех веществ, которые не подходят для людей, ведущих здоровый образ жизни, в отличие от натурального продукта. Над вкусами еще работают, изобретатели очень довольны своим продуктом и считают, что ему место на украинском рынке.
Что же на это говорят рядовые франковцы, а также Франковский диетолог спортивного клуба Ивано-Франковска Оксана Мороз. Да, вот Оксана скептически относится к этому продукту, так как в нем нет совершенно никаких полезных свойств. В настоящем сале есть много витаминов, а также селен, является мощным антиоксидантом. То что вкус похож это правда, но пользы от искусственного сала абсолютно никакой нет.
«Натуральное сало невозможно заменить ничем, конечно, что такой аналог вероятно прижился бы через наверняка что доступную цену, ведь натуральный продукт дорожает с каждым годом все больше», - говорит Франковска Игорь Мельник.
«Это достаточно ожидаемо, теперь делают заменители всего, что только можно. Лично я не променяла бы натуральное сало на это искусственное, а кому-то может и понравится », - говорит франкивчанка Мария.
- 2 просмотра
