Суши – японская кухня, которая стала очень популярной по всему миру. В Украине роллы тоже пользуются успехом, занимая лидерские позиции в ТОПе любимых блюд украинцев. Такую популярность легко объяснить раскрыв ряд основных причин мирового успеха роллов:
- Вкус и текстура: имеют свежий, соленый, кислый и нежный вкус, который приходит в силу не просто гурманам, а в целом, многим людям. Текстура блюда очень разная сочетая – мягкий рис, хрустящий овощ и нежную рыбу.
- Здоровая пища: это действительно здоровая и полезная пища, содержащая много белков и углеводов, однако минимум жиров и калорий.
- Вариативность: готовится из различных ингредиентов, таких как: рис, рыба, овощи, морепродукты, фрукты и даже сыр. Это позволяет каждому найти свой излюбленный вид суши.
- Экзотика: это еда, которая является частью японской культуры, что делает ее интересной для многих жителей отдаленных регионов. Кроме того, многие считают суши экзотической пищей, которую они не привыкли есть.
- Эстетика: может быть очень красиво украшена и подана к столу, что придает ей эстетическую ценность. Вид роллов может быть даже важнее вкуса.
Все эти факторы делают суши популярной едой по всему миру, позволяя ей открывать новые рынки. Украина здесь не исключение, у нас они тоже в последние годы прочно укрепились среди рациона большого количества людей. Например, франковчане точно не прочь полакомиться ими. Суши в Ивано-Франковске является очень распространенным запросом среди онлайн покупок еды.
Самые распространенные разновидности суши
Существует множество различных видов роллов, но некоторые из них наиболее востребованы в мире, например:
- Нигири: с куском свежей рыбы или морепродуктов, уложенного на шарик риса.
- Маки: изготовлены из риса и ингредиентов, обращенных в листья норы (сушеных водорослей).
- Урамаки: состоят из риса, нори и других ингредиентов, рыбы, овощей или морепродуктов, и снаружи обернуты в норе.
- Темаки: изготовлены из риса и ингредиентов, скрученных в конус.
- Сашими: это не совсем суши, но это тонкие куски свежей рыбы или морепродуктов, которые подаются без риса.
- Футомаки: это крупные рулоны из суши, содержащие рис и ингредиенты, обернутые в норе и измельченные на кусочки.
Эти виды суши наиболее популярны, но существует множество других вариаций, которые также могут быть очень вкусными и популярными.
Рост популярности сейчас и тенденции на будущее
Известность суши увеличивается в мире с каждым годом. Они становятся все более популярны на Западе, где раньше были менее известны, но сейчас нашли своих ценителей, особенно в городах. Роллы стали менее экзотическими и более доступными, поэтому их едят не только в фешенебельных ресторанах, но и в обычных столовых, фаст-фудах и даже в супермаркетах.
Кроме того, сегодня в мире все больше людей обращает внимание на здоровое питание и образ жизни, поэтому они выбирают суши как здоровый и вкусный вариант пищи. Они также популярны для вегетарианцев и веганов, поскольку традиционные разновидности суши готовятся без мяса и других продуктов животного происхождения.
Также, растет популярность онлайн-заказов с доставкой на дом. Многие суши-бары и рестораны принимают онлайн заказ еды и организуют ее доставку, делая свои блюда максимально доступными для широкого круга клиентов. Это особенно актуально во времена пандемии COVID-19, когда люди сторонятся общественных учреждений или на их посещение вводятся ограничения или вводятся карантинные меры безопасности. Например в Ивано-Франковске, можно сделать онлайн заказ с бесплатной доставкой на дом или в офис на сайте Good Sushi & Pizza: https://goodsushi.if.ua/
- 4 просмотра
